La Cave du Genever Une sélection pointue de gins et spiritueux à emporter, dénichés avec passion.

Au Genever Bar, on ne fait pas que shaker des cocktails, on les sélectionne, on les goûte, on les défend.

Et surtout, on te les fait découvrir, même à emporter : 

Aujourd’hui, on t’ouvre les portes de notre cave : un accès direct à toutes nos pépites.Des gins que tu reconnaîtras peut-être, aux petites merveilles venues de distilleries discrètes, des classiques bien sourcés aux bouteilles plus rares, que l’on déniche avec soin et passion.

Bienvenue dans la cave du Genever Bar :

Une sélection vivante, évolutive, construite au fil des rencontres, des dégustations et des coups de cœur. Ici, chaque bouteille a son histoire.

Des gins floraux aux profils rafraîchissants, des recettes audacieuses infusées au yuzu, à la fleur de sureau ou au poivre de timut, jusqu’aux spiritueux confidentiels qu’on ne trouve ni en grande surface, ni sur Amazon.

On travaille avec des micro-distilleries, des producteurs indépendants, des marques engagées, en France et ailleurs.

Notre philosophie est simple :

on ne vend que ce qu’on aime,

et ce qu’on aime, on le partage.

Certains gins sont disponibles directement sur place, d’autres se méritent un peu plus : on peut les commander à la demande.

Mais qu’ils soient là derrière le comptoir ou en route depuis la distillerie, chaque bouteille fait partie d’une sélection engagée, cohérente et toujours pensée pour le plaisir.

Tu peux consulter une partie de notre sélection en ligne juste ici 

Mais le mieux reste encore de passer.

Tu peux prendre quelques instants pour t’arrêter au bar, discuter, découvrir un gin, peut-être même le déguster avant de faire ton choix. Parce qu’il n’y a rien de mieux que d’offrir, ou de s’offrir, une bouteille que l’on connaît déjà un peu.

La cave du Genever Bar, c’est aussi une sélection régulièrement renouvelée, des conseils personnalisés selon tes goûts ou ton budget, des idées cadeaux qui changent de l’éternel vin rouge, et parfois même des bouteilles qu’on ne trouve qu’ici. Le tout, à emporter, à prix caviste.

Une cave unique sur Lille, viens prendre le temps de pousser la porte, la suite se vit sur place...